品質管理 (ヒンシツカンリ)
品質管理とは、製造される商品が一定規格内の品質を維持できるよう、製造過程を管理していく仕事。業種・業態・取扱い商品によって業務詳細は異なるが、目的は顧客に安心、安全な商品を提供するためにある。トレーサビリティの仕組みを導入するなども、この品質管理の業務となる。品質管理活動の進め方は、Plan、Do、Check、Actionの継続によって行われ、例えば医薬品・医療機器の品質管理ならばGPSといった基準があり、そうした法に基づいた品質管理が必要な製品も少なくない。
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